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甜甜圈:好吃到停不下来
全世界火爆的甜甜圈,光看样子就流口水了!
近世界各地好像又流行起一股甜甜圈风潮,一些做蛋糕做面包的烘焙小能手也开始把目光转向甜甜圈。虽然甜甜圈的品种就那么多,但是他们都好像有一个循环,每隔一段时间都会重新火一次。
这么好吃的甜甜圈作为吃货的我们当然不能错过啦!今天就随小编走进面包创业班,带你体验甜甜圈的甜蜜。
很多人觉得,甜甜圈是使用油炸制成的点心,脂肪含量高,不太健康。但实际上,甜甜圈面团的吸收油脂能力并不高,只要制作方法正确,并且油温合适,每个甜甜圈在油炸过程中只会吸收不到5克的油脂。因此甜甜圈的油脂含量比一般的甜面包高不了多少,大可以放心哈。
谁能拒绝甜甜圈带来甜蜜诱惑呢,一块平淡无奇的面团滑入油锅,立刻爆出滋滋啦啦的音乐,欢快的膨胀,变成诱人的金黄色,配上喜欢的水果或是坚果,在清晨的阳光里,咬上一口,蓬松中带点韧性,恰到好处的迎合着牙齿,绵绵的口感让心情都变得愉悦起来。
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