关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽。它保留了牛乳酪蛋白的营养和生物活性成分，如氨基酸、磷酸基团等，同时具有较好的水溶性和稳定性。
食品添加剂：酪蛋白磷酸肽在食品工业中主要用作营养强化剂和食品添加剂。它可以促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，从而增强食品的营养价值。
这种结构使CPP在特定的pH条件下带有负电荷，能够与钙、铁、锌等二价金属离子结合，形成可溶性络合物，从而增加这些矿物质在肠道中的溶解度，有助于它们的吸收和利用。
用法用量：具体的添加量取决于食品的种类和工艺要求。例如，在婴幼儿配方食品中，CPP的添加量通常为3.0g/kg；在饮料和乳制品中，添加量通常不超过1.6g/kg（固体饮料按冲调倍数增加使用量）。
CPP在这些领域可能具有一定的应用潜力，但具体的用途和用法用量需根据具体的产品需求和工艺条件进行调整。
饲料：
用途：在饲料行业，酪蛋白磷酸肽可能作为饲料添加剂使用，以提高动物对矿物质营养素的吸收和利用效率。
用法用量：具体的添加量需根据动物的种类、生长阶段和饲料配方进行调整。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,结冷胶,刺槐豆胶,海藻酸钠 |
| 主营地区：上海市金山区工业园区 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-26 |
| 经营模式：贸易型 |
| 经营范围：一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
| 公司邮编：201500 |
