东莞石龙石排学猪肚煲鸡哪家好
东莞石龙石排学猪肚煲鸡哪家好，学猪肚鸡技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不间，学会为止。猪肚煲鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。广东地区酒席的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚包鸡又称猪肚鸡,肚包鸡融客家饮食之精华采南粤美食之灵气,真实现了美味与营养并行并重。
猪肚鸡的传奇故事：
相传在清朝，宜妃刚生完太子，由于宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆叮咛御膳房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做各种贵重补品给宜妃吃，还是杯水车薪。康熙招集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要治疗宜妃的病。
御膳房想到“药补不如食补”的办法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改进，把鸡放进猪肚里加上贵重药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时刻饮食调度，宜妃的胃病已康复并且肤色也光润有光泽，美艳动听。这道菜不只去病强体，也有摄生保健之成效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，即是如今的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。
东莞石龙石排学猪肚煲鸡哪家好，学猪肚鸡技术就到东莞食为先小吃培训班，食为先老师手把手教学，不间，学会为止。食为先的猪肚鸡汤色奶白，进口鲜滑，猪肚爽滑可口，鸡肉鲜嫩，有养胃摄生之成效。猪肚鸡作为一个补汤，很合适冬天喝，汤色乳白，汤中飘着一股淡淡的胡椒味，猪肚洪亮而不韧，鸡肉皮脆肉嫩，白叟、小孩、年轻人都合适饮用。再提到这个药补的效果，能够风味菌类、参类、药材类，客人进餐时可根据自个的喜爱来点餐。
查看全部介绍
