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软欧包课程,奶茶培训,西点培训,法式慕斯课程 |
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怎么冲出一杯好的咖啡?东莞咖啡学习学校
咖啡的美味总是与温暖的心意并存。以正确的方式品尝一杯好咖啡,不仅更容易欣赏咖啡的美味,也不至于辜负冲泡者的心意,一杯好咖啡,应该是清澈明亮,透明度良好的。注意的是浓度与混浊的原因,不外乎下列几项:混入有缺点的咖啡豆、烘焙不良咖啡豆、咖啡豆或粉放太久、冲泡过剩(冲泡温度太高、冲泡时间过长、冲泡方式太粗暴)东莞零基础学习咖啡、东莞咖啡培训学校招生
一杯好的咖啡应该是这样的:将汤匙放入好的咖啡时,汤匙的光芒会反射得闪闪发光,舀一汤匙取来滴回去,会发现在掉落的那一瞬间,咖啡液会形成宝石般的珠形滑过表面。这样的咖啡才称得上是一杯润泽有透明度的咖啡,另外在有些其他国家,喝完咖啡之后是不可以喝水的,他们认为喝完咖啡之后在喝水会破坏掉咖啡的口感。
一杯好的咖啡不仅能体会咖啡不同层次的口感,而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。一优雅而娴熟地动作喝着咖啡,在这种荡着奶香。甘甜与苦涩的液体中,开始美好的一天。
的咖啡豆炮制出的咖啡,适合搭配单纯的甜点、蛋糕、西点、慕斯蛋糕、等等烘焙美食,这样的搭配可以使甜点吃起来不腻,同时有柔和了咖啡的苦味与酸味。
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