学习湘菜小炒技术哪里好
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你眼馋现在全国各地的湘菜馆那红火的生意吗?你喜欢吃湖南特色吗?如果是,那就选择厨煌餐饮培训吧!只要你来厨煌总部,你就不用整天为自己店子菜品味道差而烦恼,也不用担心人家的湘菜馆总是人来人往,而自家门口罗雀!
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单位名称:广州厨煌美食培训
厨煌创业热线小陈:(同号)
优惠活动:学2个项目送1个项目【一份学费两人学】
厨煌培训地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼(百世商业广场)
乘车路线:3、2号线地铁嘉禾望岗站A出口前进600米左右即到,即永平派出所对面百世广场D1栋2楼(内设大型停车场)
公交路线:集贤苑路口站 (即永泰客运站附近)
厨煌承诺:一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,老师手把手教学,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎实地参观,满意后再签订合同。
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教学特点
全程实操为主,小讲理论,菜式多,实用性强,适合自己开快餐厅或酒楼厨房各岗位就业
广州厨煌湘菜小炒班2种合作方式:
一;单学一种湘菜小炒班技术;学费;2800元
培训时间 随到随学,15左右,,包教包会,学会为止。
厨煌小炒基础学习:
1、食材的炒前处理
2、抛锅(单耳锅抛锅手法、双耳锅抛锅手法)
3、切配的基本功练习
4、打荷学习
5、炒菜时火候的掌握。
6、炒菜油温的辨别
7、如何做出美味小炒的窍门。
现在很多餐饮投资者,说找不到好的炒菜师傅,找炒菜师傅很难.现在师傅有本事都不炒快餐,一般都是刚上手的小师傅,打的是经验, 如自己不懂炒菜,请厨师炒菜就太被动了.所以厨煌建议,好自己学习学习厨艺,这样主动权在自己手里.来广州厨煌学习,厨煌除了教学员炒菜,还会教学员厨房基本知识,从基本的刀功抛锅开始练习, 经营方法攻略.在厨煌学习,让学员学到真正有用的东西,菜滋味好不好,色泽亮不亮,颜色搭配得好不好看,火候是不是恰到好处,都会让顾客很在意。这也是有没有回头客、店门能不能经营得长久的根本所在。这些厨煌都会教学员的.
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