东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训

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东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训,满记甜品是香港三大甜品店之一，在上海也有多家分店，甜品很精细，口味清淡，甜而不腻，可以回味许久，种类有很多，芝麻糊豆腐花冷热都相宜，黑芝麻磨得很细，豆腐花冰爽柔滑，吃下去感觉很舒服。泰式黑糯米是甜甜的血糯米(含芋头和玉米粒)，搭配酸奶一样厚实的椰浆，口感超好。榴莲班戟、芒果班戟、杨枝甘露也都蛮受欢迎的。

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东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训,满记甜品菜单介绍,投资香港满记甜品怎么样？满记甜品针对性市场策略，一套全新满记甜品视觉系统应运而生，继而向更大更新之亚洲市场进发。鉴于我们面对是一群年青及新中产之消费市场。满记甜品会以有趣的原素作为新的起点，甜品怪兽之出现将会带来市埸的震撼 。满记甜品菜单介绍,投资香港满记甜品怎么样？如今，人们生活水平逐渐提高，对于一些美食非常的喜欢，特别是满记甜品，那么想要投资创业，满记甜品加盟怎么样?满记甜品集团创建于1995年，在香港西贡区创办间香港特式满记甜品店，经过五年的家庭式管理及不断的研制创新，幸运地得到各食客的认同。

东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训,榴莲一定是世上具争议性的生果，爱它的人为之死心塌地，讨厌它的人只要听见它的名字，已经退避三舍。在这个议题上，我本是中立的，不特别爱，也不讨厌，但自从试过满记的榴莲班戟之后，倒叫我日思夜想了。
满记是早推出榴莲甜品的一批店，而且是当中成功的，连香港美食家蔡澜也是座上客。它初只是小试牛刀，后来发觉市场对榴莲甜品的需求大，于是直接在泰国设立生果工场，向当地果园购买靓榴莲，质量稳定得多。几年间它已突围而出，成为及一家进驻超市city’super 的本地甜品店。
店内一众甜品之中，令榴莲迷趋之若鹜的是榴莲班戟。每份班戟制好后，会用立胶袋包好，以防泄漏榴莲浓烈的香气，客人吃时才亲手打开胶袋，香味霎时涌上来，吃一口，班戟皮很薄，榴莲果蓉十分足料，香腴丰盈，味道萦绕在齿颊之间，缱绻不散，非常霸道。另外榴莲布甸、榴莲糯米糍、榴莲杨枝甘露等，都是头号受欢迎的甜品，甚至引来同行抄袭，不过始终是满记的佳出品。

东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训,满记甜品榴莲布丁做法：
榴莲布丁
食材：牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴莲240g、吉利丁片5g
1)开榴莲，取肉；
2)准备材料；
3)吉利丁片提前放进冰水中泡软；
4)牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火；
5)捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化；
6)把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机；
7)继续搅拌至牛奶液降温至温热状态；
8)把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可；
9)倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）；
10)盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可。

东莞高埗宝莲小吃培训满记甜品培训,1842---1997年，英国统治者入侵中国香港境内并常驻，不仅改变了中国香港经济、制度，饮食文化也随之悄然变化。在英国的餐饮文化中，下午茶占据着不可撼动的重要地位，悠闲的午间时刻来杯咖啡跟甜点是英国人为享受的生活娱乐方式。后来下午茶全香港，茗师傅正为当时受欢迎的英式餐点厨师，精通各式甜品制作。 1997年7月1日，中国香港回归祖国怀抱，英国正式撤离香港，而下午茶的甜品文化却遗留并一直延续下来。尔后，一直从事饮食事业的茗师傅沿袭英国制作技术并结合中西饮食文化特色开了一家港式甜品店——茗记甜品。由于口感，甜品种类繁多——适于各年龄层次食客，茗记甜品深受大众欢迎。2012年，为更好传播港式甜品文化，茗记甜品正式进驻东莞，并于东莞经济中心花城汇广场铺设直营旗舰店。