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萝卜牛杂作为一种广受好评的西关小吃,得到了很多食客的追捧。成为了西关小吃的一个特色代表小吃。近八角、陈皮、桂皮辣椒等中药放入中药包,把酱油、盐、蚝油等酱装入酱料包。直接用沸水清洁牛杂,放入清水后再加入两种料包。然后煮一个半小时到两个小时,即可用剪刀剪成小块,直接销售。随着社会生活的发展,传统的美食文化也发生了的变化,萝卜牛杂是广东传统口味的一种适合全国的新味道,能满足不同年龄的人食用,回味悠长、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
一、萝卜牛杂培训学费:
萝卜牛杂全套技术学费1500元。传授全套技术,核心技术和配方,萝卜牛杂原材料进货渠道,萝卜牛杂开店要注意事项等等。
二、萝卜牛杂培训内容:
1. 牛杂的选购;
2. 牛杂处理、清洁、去腥;
3. 煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做秘制辣椒酱。
三、萝卜牛杂培训方式:
按照萝卜牛杂标准的比例配方和制作方法,老师现场培训,一人一份材料,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
四、萝卜牛杂培训时间:
上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为5-10天左右,视个人学习能力而定。
五、萝卜牛杂培训优势:
1、 萝卜牛杂的全套技术,都会传授给学员,不会留一手!
2、 学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。
3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
六、后期服务:
1、 提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的萝卜牛杂,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。
2、 老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析萝卜牛杂开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供的创业指导。
3、 学员有关于萝卜牛杂的任何技术问题可随时电话咨询。
4、 遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
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