东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班

使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班,提起美味来周黑鸭，人们自然会想到用酱油、八角、桂皮等，把要煮的材料配制好后放在煤炭炉或煤气灶上，用火几个小时。此方法不仅失去了原有的香味、味道，营养也差。工艺改良后的卤菜，是将食材加水，加特制的调料，用特工艺和设备，确保原汁原味，将体积较大食材卤制成软烂的程序，通过多种食材的鲜味相互交融，将食物精华浓缩在黑鸭子里，成为一道味道鲜美的好卤菜。

东莞本世餐饮培训公司是全国大、正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送2个，立即联系我们！

东莞本世餐饮培训公司是全国大、正规的小吃培训基地
我们的宗旨:收费透明，包教包会，随到随学，学会为止。
先品尝，后报名！每天前5个咨询报3个免费赠送3个，立即联系我们！


咨询电话: 1.8.6.8.0.6.3.8.9.5.7（也是号）
咨询人: 谭.老.师
Q Q： 3.4.2.8.3.8.1.3.9.8
官网：

公司培训总部: 广东省东莞市厚街镇赤岭濠丰广场2楼F02号
分校咨询地址：广东省东莞市东城镇换成南路
广东省东莞市南城镇金朗南路
广东省东莞市大朗镇美景中路
广东省东莞市常平镇环常北路
广东省东莞市长安镇德政中路
广东省东莞市虎门镇黄河北路
广东省东莞市清溪镇振兴一路
广东省东莞市寮步镇香市路
广东省东莞市石碣镇新风中路
广东省东莞市东坑镇沿河一路
东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班,周黑鸭的卤制。
周黑鸭的卤制跟精武鸭一样，卤汤也基本一下，只是多了冰糖，不要那些红色素就行了。配方如下：
干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克，丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克，精盐260克，味精15克。硝盐1克，料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。

东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班,效益分析：
以鸭脖子为例：
生鸭脖子市场批发价在1.6-2元/根，加工成成品后，市场销售价在4.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上（武汉市场现销售价4元/根）。
300根/天×（4.0元/根售价-1.8元/根进价）=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年

东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班,鸭子本身就是一种很好的滋补食品，人们都认识到鸭子的滋补作用，鸭子食品在市场上很受认可。经过加工的鸭产品，如烤鸭，酱鸭，还有精武鸭，都在市场上获得了丰厚的回报。秦氏黑鸭作为新一代的鸭制食品，传承了鸭产品的一贯特点，并大胆创新，采用绝秘中药配方和特生产工艺，产品口味特，回味悠长，滋补养颜，在全国迅速获得了市场的认可，每天排队购买的场景已是全国一绝。从全国市场来看，目前全国秦氏黑鸭存在着大量的市场空白，为投资者提供了一道天然的风险屏障，投资基本；并由于产品的，外人很难模仿，产品正处于上升期，是投资入市的好时机。

东莞凤岗天堂围学习冷锅周黑鸭技术培训班,企业价值观 顾客、团队第二、股东第三。
企业目标 品牌、走向世界。
企业使命 有人类的地方都能品尝到周黑鸭的美味。
经营理念 质量、信誉至上、保持特色、持续发展。
服务理念 关注细节、用心服务;为顾客创造快乐的体验。
质量理念 健康、安全。
成本理念 一分一厘来之不易。
人才理念 能者上、平者让、庸者下、不拘一格、培养人才。
学习理念 做到老 学到老。
安全理念 安全就是生产力