讲述一杯咖啡的故事
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西式简餐课程,西点课程,欧式面包课程,蛋糕裱花课程 |
面向地区 |
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培训方式 |
线下 |
天气冷的时候适合喝热的美式咖啡，郁闷的时候适合喝焦糖玛奇朵，跟朋友聊天的时候适合喝拿铁咖啡。
现在咖啡店是越来越多，大街小港都有，咖啡种类也越来越多，也就更加苦恼选咖啡。
其实中国人比较爱喝茶，茶是国民佳饮品。但随着时代的发展，受到国外影响，咖啡文化在中国
也是越来越深入，普遍。 你可以看到不管大人小孩都喝着咖啡。
不太懂咖啡的人可能每次都喝同一种咖啡，或先浓缩咖啡太苦想换另一种口味。
不妨现在就开始学习一下有关咖啡知识吧！了解一些你就发现你的选择会丰富多彩，也不用害怕没选好，味道不合胃口。
拿铁，亦称拿铁咖啡（Caffè Latte）是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶，所谓加了牛奶的咖啡，通常直接音译为“拿铁咖啡”甚至“拿铁”或“那提”。至于法文的Cafe au Lait就是咖啡加牛奶，一般人则称为“咖啡欧蕾”、或是“欧蕾咖啡”。
浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡，意大利特浓咖啡需要借助记起来调制，颇有些“涉精敛露”的意味，因而一杯好的意大利特浓咖啡价值不菲。
美式咖啡（AMERICANO)-是咖啡的一种，是普通的咖啡。一般由意式浓缩咖啡加入热水制作而成。或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡，因为美国人对咖啡的制备一般都比较随意且简单，这种方法很快随着美国连锁店在世界上的普及而流行开。
焦糖玛琪朵是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖啡。在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，后淋上焦糖而制成饮品。其特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。咖啡味道较浓，适合口味重者。味道比卡布奇诺咖啡浓点，比浓缩咖啡细腻。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。
卡布奇诺：20世纪初期，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡，在浓缩的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色，而咖啡上方尖尖的奶泡就像修士头上的小尖帽，即用修士的服饰名称Cappuccino来命名。在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。
摩卡咖啡:（CafeMocha）是意式拿铁咖啡的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样，由意大利浓缩咖啡，巧克力酱，鲜奶油和牛奶混合而成。摩卡得名于有名的摩卡港。它通常是由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。
其实很多人愿意去有名的咖啡店或者是热闹的咖啡店，但我个人比较喜欢比较安静的咖啡店。
人多就太闹，且价格也非常昂贵。对于喜欢安静的坐着聊天或看书或品尝咖啡来讲不是一个好选择，且有可能小咖啡店也能做出更的咖啡，给你意想不到的惊喜~~~~
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