服务项目 |
国际咖啡师课程,咖啡老板课程,手冲课程,西点烘焙达人 |
面向地区 |
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类型 |
其它 |
东莞咖啡培训班是学习意式咖啡
花式咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上调配出来的，通过添加不同比例的牛奶、奶泡、奶油、巧克力酱等，从而丰富了咖啡的口感，给予客人提供更多的选择。
那么花式咖啡有哪些种类呢？普遍的就有拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡、玛奇朵、爱尔兰咖啡、冰沙咖啡、欧蕾咖啡等。
拿铁咖啡是espresso与牛奶的经典混合，一杯地道的意大利拿铁咖啡配置的比例是：牛奶70%、奶泡20%、咖啡10%。拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。
卡布奇诺咖啡多而牛奶少。在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，奶泡上面可以加一些肉桂粉或巧克力粉延长奶泡停留的时间。
爱尔兰咖啡则是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。
爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。 如果你不胜酒力，一杯爱尔兰咖啡对你来说就足够了；即使你酒量很好，一杯爱尔兰咖啡也完让你有飘飘欲仙的感觉，因为，酒不醉人人自醉。
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