东莞南城2018年企业工厂年会酒席上门大盆菜新菜单推荐
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更新时间：2024-05-12 10:36:02 信息编号：231102891

￥88

≥ 188个

价格：
88.00 元
原产地：
广东
材质：
其它
关键词：
烤乳猪,烤全羊,烤火鸡,围餐

陈先生

18813924622

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详情介绍

服务	自助餐,烤全羊,大盆菜,围餐	面向地区	广东东莞	原产地	广东
材质	其它	品牌	其它	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

东莞南城2018年企业工厂年会酒席上门大盆菜新菜单推荐

拥有低中高各种餐标，适合大中小型企业工厂年会尾牙宴会餐。
大盆菜是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。起源于南宋末年，细吃有先后，细持有讲究，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。现今几已成为香港饮食文化的标志。制作盆菜的材料相当丰富，古代所用的材料少有八样，包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、炆鸡、鱼球和猪肉。
传统盆菜以木盆盛载，材料则一层叠一层的排放。不过，大部分盆菜都改以铜盆、锑盆、锡箔纸盆甚至塑盆来盛载。自从盆菜被发明至今，新界原居民每每于岁时祭祀、大时大节、乃至婚嫁庆典等礼仪时，都会以「盆菜」招待客人，为的当然是希望嘉宾吃个饱、饮个醉，这正是他们的好客之道。但是要品尝盆菜是否一定要走到围村去呢?也不一定。以往盆菜的确是围村的菜肴，但时至今日，港九市区许多食肆都会推出盆菜作招徕，令盆菜得以发扬光大，成为香港的特色菜肴。
一年一度的年夜饭尾牙宴会，吃是其中一大享受。公司盆菜宴，类似火锅确别有一番风味。

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