东莞学术交流会现场简餐外送茶歇冷餐现场服务
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更新时间：2018-09-14 17:16:03 信息编号：222821365

￥28

≥ 100位

价格：
28.00 元
原产地：
东莞
材质：
食材
关键词：
学术交流会现场简餐,茶歇冷餐现场服务,西式冷餐,自助餐

李永坚

15914195040 0755-89352967

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详情介绍

服务	良好的物质享受,精神享受	面向地区	广东东莞	原产地	东莞
材质	食材	品牌	御景国际餐饮有限公司	型号	GR-200
尺寸	50050300	净重	20Kg	适用范围	中餐店设备

东莞学术交流会现场简餐外送茶歇冷餐现场服务

西式冷餐，有时亦称冷餐会或者自助餐，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工

是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）”。

自助餐形式的冷餐会一般人数较多，规模较大，食品丰富。各种色、香、味、形具佳的食品烘托出强烈的气氛，使宾客得到良好的物质享受和精神享受。

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