东莞厚街丨沙田丨冷餐小吃糕点上门丨茶歇酒会外包
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当中香港盆菜确是与众不同，别树一帜，其主料和配料众多，烹调方法各不相同，而且排放方式相当讲究，后还配上不常见的木盆为盛载器皿。事实上，当时的乡村地方鲜有金属器皿，的盛器皆以木制成。正因为如斯特别的配搭，「盆菜」自此名倾中外，不少中外旅客更因而慕名而来，希望见识一下这特的菜式。据说「盆菜」可能是「一品锅」的鼻祖，甚至跟「火锅」、「打边炉」、 「煲仔饭」也有点关系。然而，它的起源众说不一，其中一个传说合情理，也为可信，却带点伤感。
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