韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

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韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

用料
木棉豆腐（北豆腐）：100g
肉糜：100g
胡萝卜：1/6根
葱：3-4根
大蒜：1片
鸡蛋：1个
面粉：3大匙
盐：1小匙
胡椒：少许

做法
1. 把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末
2. 胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀
3. 把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉
4. 鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液
5. 平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好
6. 完成~


广东全盛膳食拥有一支有多年膳食管理经验的管理骨干和一支技艺，服务热情的厨师和厨工队伍，时至今日已服务客商数十家，员工万余人。全盛以诚信经营，互惠互利的合作态度，深得广大供应商的信赖和支持，拥有多条绿色采购通道，货源充足，品种繁多。为正常经营提供有力的，是一家集餐饮管理、生态农业、绿色特产、公益慈善于一体的多元化集团。

品牌创始人李强先生更是一位当代创新创业的一个，他从零到一，从无到有，从白手起家到手下员工百余名，兢兢业业员工走向富足，不仅对事业，对公益更是义不容辞，他亲赴地震灾区慰问、关心孤寡老人、残疾人，帮扶低保困难家庭。

李强先生注重企业管理，本着“让少数人满意，让更多人感动”的宗旨、秉承“用爱心打造全盛，用特色打造品牌”的理念，恪守诚信经营，全力打造品牌；

全盛膳食成立于2008年，注册资本从10万元到1000万元，从1个人到800余人，从一家30多人的工厂后厨发展成一家集餐饮管理、生态农业、绿色特产、公益慈善于一体的多元化集团，这与李强先生的和全盛各级干部、员工的共同努力奋斗维系离不开关系。

全盛是个爱心企业，在快速发展的同时，常年参与与公益慈善事业：曾向希望小学捐款；向四川、汶川捐款；多次向社会捐款和捐赠；多次组织员工以“感恩祖国，感谢社会”为主题进行社会公益实践活动。全盛人感恩情怀在传播，全盛人的爱心还在继续。

全盛主要经营为：
1， 食堂承包：
2，供所有食材用料；
3，组织人力现场供餐。
5，食堂策划：厨房布局设计、硬件配套规划、人员合理配置。
6，食材配送：以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等。
7，快餐配送：为机关、团体、公司4、工厂单位及各类会议提供每周更新品种的科学营养外卖。
8，尾牙服务：化的厨师团队为客户提供年终、节假日、厂庆、生日聚会等大型团体聚会的团餐服务。
9，管理咨询：饮食的管理为客户诊断食堂的管理问题，并提供可行性整改报告。

全盛膳食未来将以餐饮直营连锁为核心产业，围绕核心产业延伸拓宽上下游产业链条，以绿色生态“农、林、牧、渔”为辅助产业，以绿色种植、养殖、食品 深加工产业园为依托，以企业旗下各品牌直营店为终端销售平台，打造“从种子到餐桌”的完整产业链，让全盛企业迅速从区域品牌成为全国乃至！