东莞莞城周边五一团队活动聚餐吃什么好
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更新时间：2017-03-31 14:49:22 信息编号：112599046

￥680

≥ 10台

价格：
680.00 元
品牌：
其它
形状：
圆形
关键词：
金盆大盆菜,DIY雪糕,鸡尾酒会,自助餐

徐经理

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详情介绍

服务	结婚庆典,典,企业尾牙,签约仪式	面向地区	广东东莞	品牌	其它
形状	圆形	适用场景	酒店

东莞莞城周边五一团队活动聚餐吃什么好

盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃有百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。
盆菜比之有来头的“一品锅”更富有乡土气息，看似粗粗的盆菜实质烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，内里更有乾坤，由鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料组成。盆菜吃法也符合中国人的传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆，一派祥瑞气象。大家手持筷子，在盆中不停地翻找，定然会呈现出情趣盎然的情景，而且越是在盆深处的菜，味道越鲜美。传统的盆菜以木盆装载，现时多数改用不锈钢盆，餐厅亦有采用砂锅的，可以随时加热，兼有火锅的特色。
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