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D-甘露糖醇,也被称为甘露醇,是一种重要的六碳糖醇。它通常以白色晶体或结晶粉末的形式存在,具有甜味,但甜度约为蔗糖的50%至72%。D-甘露糖醇在自然界中并不多见,但人工合成的D-甘露糖醇具有广泛的应用。
稳定性:在高温、高湿的环境下也能保持较好的稳定性,因此可用于制作糕点、饼干等食品,提高食品的口感和品质,延长食品的保质期。
D-甘露糖醇是一种白色晶体或结晶粉末,具有甜味,但甜度低于蔗糖。其熔点为167-170°C,相对密度1.49,旋光率αD20o为-0.40o(10%水溶液)。此外,D-甘露糖醇的吸湿性极小,水溶液稳定。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:生产型 |
公司邮编:71000 |