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驼奶粉是用驼奶制成的粉状食品。它是一种营养丰富、易于消化、口感细腻的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分。驼奶粉可以用于制作奶茶、奶油、巧克力等食品，也可以直接冲泡饮用。驼奶粉是一种健康的食品，适合所有年龄段的人食用。

承接骆驼奶工厂生产销售，长时间以来，以其富含多种人体所需的营养元素和生长因子而被广泛熟知，素有“沙漠白金”的美誉。对驼奶有所了解的人可能知道，已经有多人研究指出驼奶对、、等有很好的作用。近日，又有人指出，饮用骆驼奶对稳定情绪、也有很好的促进作用。睡前饮用一杯奶可以这一观点已经被大多数和普通民众所接受。

骆驼是草原五畜之一，有灵性的动物，也是草原丝绸之路的代表，作为欧亚大陆之间传播文明的使者，它功不可没。若不是几千年前的驼队穿越戈壁、翻山越岭，把草原的文明带出去，再把外面世界的文明带回来，或许人类的历史便又是另一番样子。从西撒哈拉到蒙古，市场上对骆驼奶的需求很大，仅阿拉伯估计就有2亿潜在的消费者。但是，骆驼奶的产量却很少。全球约2000万头骆驼，每年产奶只有540万吨，其中很多都被幼骆驼喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的骆驼奶，具有很高的营养价值，骆驼奶是小骆驼在沙漠恶劣环境生存下来的重要因素。例如，骆驼奶的维生素C含量，就是牛奶的三倍。其他营养成分还包括铁、非饱和脂肪酸、维生素B等等。

骆驼奶维生素C的含量是牛奶的三倍，骆驼奶中含有类因子可以促进胰腺分泌。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶，脂肪含量则低于牛奶。补中，壮筋骨，令人不饥。近年来，人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。由于驼奶有较高的价值，所以潜在的需求慢慢被激发，骆奶的价值吸引大批忠实客户，尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年，自治区发布《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准，从此骆驼奶才被规范生产。但淳驼奶因其特性依然很，所以目前市场上规模划生产驼奶的企业并不多。10斤鲜奶才能做1斤纯驼奶粉，

饮用驼奶粉的禁忌：
1、不能同时食用的食物：骆驼奶粉和韭菜(或)不能一起吃骆驼奶与含草酸多的韭菜(或)混合食用，就会影响钙的吸收。
2、骆驼奶粉和果汁不能一起吃。骆驼奶粉中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用骆驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶粉不能一起吃。在喝骆驼奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为骆驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响骆驼奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4、骆驼奶粉与巧克力。骆驼奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、驼奶粉与药。有人喜欢用骆驼奶代替白开水服药，其实，骆驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于骆驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入骆驼奶。

功效与作用
1、补中：驼奶甘温，入脾经，有补中之功，主治脾气虚弱。且驼奶可以促进胃的正常分泌活动，对于对消化器官疾病、慢性胃炎、胃溃疡和大肠溃疡有一定的缓解效果；
2、强筋壮骨：驼奶甘温，主补，入肝，肾经，故有补肝益肾、强筋壮骨之功，其成分中有价值的是蛋白质，98%可被人体吸收，乳中以酪蛋白、白蛋白和球蛋白的含量为多，这些蛋白质有素，人们食用后可增强抗病能力；
3、其他：驼奶比较容易被人体消化吸收，有医疗保健作用，适量食用可以补充营养。
食用注意事项
一般人群均可食用，但是不宜过量食用，且乳糖不耐受的人群不宜食用。