关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
L-盐酸赖氨酸通常以粉末或结晶的形式存在，可溶于水。它具有一定的稳定性，但在高温、酸性或碱性条件下可能会发生分解。在使用时需要注意避免与强酸、强碱和氧化剂接触，以免发生危险反应。
白色至微黄色结晶或结晶性粉末，有甜味、苦滋味和特风味。263-264熔化并分解，通常较稳定，高湿度下易结块，稍着色。相对湿度60以下时稳定，60以上则生成二水合物。与维生素c和维生素K3共存则易着色。碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/100mL，35），水溶液呈微碱性。
食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂好是有益无害的物质。食品添加剂，特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性，所以使用时要严格控制使用量。食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。因此，不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。
河南凌宗生物科技有限公司成立于2021年09月18日，注册地位于河南省郑州市金水区农业路东33号18楼180633号，经营范围包括： 维生素c 、 分离蛋白 、 酸度调节剂 、 金属清洗剂 、 乳化稳定剂 、 酪蛋白酸钠 、 一水柠檬酸 、 无水柠檬酸 、 营养强化剂 、 食品级干酪素 、 增稠稳定悬浮剂 、 烘焙食品稳定剂 、 营养增补防腐剂 、 饮料烘焙增稠剂 、 烘焙食品增稠剂 、 饮料烘焙酸味剂 等产品
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