盐焗鸡的做法
中国人很会吃鸡。广东的盐焗鸡,四川的怪味鸡,常熟的叫花鸡,山东的炸八块,湖南的东安鸡,德州的扒鸡 ,盐焗鸡,是久负的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.鸡只的处理,调料的制作;鸡只的腌制;
3.腌制完毕的鸡只包裹方法;海盐的运用;
4.蒸煮火力的调控方法以及蒸煮时间控制;原料采购、存放、保鲜技术;
教学优势:
1.全程师傅手把手教学,现场演示给学员看。
2.公司会提供所学项目所有材料,给学员练习操作,每一个项目,学员都能够动手操作。
3.签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。
4.学员全程亲自动手,学校免费提供材料,供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
5.学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。
联系我时,请说是在黄页88网东莞餐饮加盟栏目上看到的,谢谢!