茶山伙食外包，饭堂承包，蔬菜配送

茶山伙食外包，饭堂承包，蔬菜配送

产品主要特点：
东莞市鹏翔膳食管理服务有限公司成立于2003年，是​‌‌一家为广大企业提供员工饭堂伙食承包服务的公司。

一：食堂托管服务：

※ ：物流中心统一采购并运送食材到贵公司：

※ ：厨艺师等相关厨务人员派驻到贵司烹调：

※ ：营养师为您开立营养、美味的菜单：

※ ：客服主管为您打理、把关所有厨务相关事项，让您及时同仁拥有愉快的用餐时光。

三：合作方式：

□ 贵方提供食堂经营场地，嘉廉投资辞行厨房及购置食堂厨具设备。

□ 贵方水、电、燃料的正常供就应，（也可根据贵方实际情况另行商议）。

□ 鹏翔可预先垫付伙食费用，贵方先用餐后付费。

□ 鹏翔承担厨房的生产成本、人员工资福利、餐饮业综合责任保险等费用。

□ 鹏翔承担营业中一切合法手续的办理。

□ 鹏翔承担一切安全事故后果。
一、承包经营管理模式
A、由表及里鹏翔全面进行管理，预先垫付一个月伙食费，按照用餐人数进行结算伙食费，自负盈亏，水电燃料，用餐方式另进行商议。
B、客户提供硬件设施，鹏翔组织人力物力现场服务。
C、客户提供硬件及所有食材用料，鹏翔组织人力现场服务。
D、鹏翔在自建加工基地加工好食品，组织人力现场供餐。
二、委托管理模式
　　不需要将食堂对外承包，只需要将厨务管理委托我公司，我司将根据贵司的实际情况委派一名管理人员到贵司进行现场管理，工资由贵司负责，食堂形象参照我司食堂的统一模式，所有费用由贵司承担，我司收取管理费，标准按照就餐人数每人0.5元收取，也可按照协商的原则进行确定。
三、厨房动线规划
　　我司拥有的厨房设计队伍，并与多家厨房设备生产厂家合作，完全可以满足厨房的整体布局与装修设计，将厨房、餐厅的有限空间充分利用，将设计出合理的厨房动线规划方案，不花冤枉钱，让厨务更化。
四、食材配送
　鹏翔以合理的市场批发价格为客户配送大米、肉类、食用油、调料、瓜果蔬菜等。
五、食唯鲜的管理为客户诊断食堂的管理问题，并提供可行性整改报告。
鹏翔的用餐方式：
1，用餐形式采用饭卡的形式：我司根据贵司预报的就餐人数进行
发放饭卡，员工凭饭卡到食堂进行划卡就餐。
2，用餐形式采用预报人数的形式：我司根据贵司人事部或总务部预报就餐人数进行准备饭菜，而贵司员工到食堂排队就餐。
3，用餐形式采用IC卡形式：我司根据贵司预报的就餐人数进行准备饭菜，员工使用IC卡到我司食堂刷卡就餐。