马来西亚唐三镜酿酒设备哪个好做酒机器

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联系人：唐三镜酿酒师杨俊丽
手机/：

公众号：dgtsj99
网址：
地址：广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼
唐三镜20年来从事酿造机械设备研发与销售，是一家集生供销为一体化的企业，有自己的设备厂、酒曲厂，全国有30多家销售培训基地、开辟了全国168个物流网点。
20年来我们始终坚持以“技术帮客户赚取利润，以诚信服务为自己赢得市场”为企业宗旨，以“以德经营，真诚服务，技术保障，营销开路”为企业文化导向，努力创新，开拓进取，和广大客户一道了纯粮食酿酒的广阔天地，实现了我们与客户共同的“双赢”。
唐三镜酒械给想要通过酿酒创业的朋友提供一整套的酿酒培训技术，包括近年来使用广泛的免蒸煮生物酿酒技术，从发酵、蒸馏、储存、勾调、包装、营销再到酒糟综合利用以及其他的科技项目，比如药酒技术、酱油生产技术、香醋生产技术、各种饮料、果冻生产技术，这些项目都包含在酿酒培训的内容中，多项目经营，利润有!

唐三镜酒械万利牌酿酒设备农村创业项目技术，投资小，见效快，回报大
免费培训免蒸煮生物酿酒全套技术，客户月收入万元T4874878753(不是联系方式)以上，该技术具有投资少，见效快，回报率高，风险低，工艺简单，易学操作，出酒率高，并且所得的酒糟营养全面，养殖效果等优势。
免费操作学习（全部免费）：
1、 传统酿酒技术 6、酒糟养猪技术
2、 新工艺酿酒技术 7、白酒串蒸技术
3、 黄酒生产技术 8、白酒勾兑技术
4、 白酒催陈技术 9、薯类酒除杂味技术
5、 快速药酒生产技术 10、发酵液综合利用技术
酿酒蒸馏机器:教你如何制作苦荞营养保健酒
以苦荞为主要原料，配合使用糜黍等杂粮，旨在开发具有营养保健功能的低度发酵酒，使其富含葡萄糖、多种氨基酸、有机酸、多糖等成分的同时，更增加了芦丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、调节血糖、防治心血管疾病等多种生物活性物质。
一、原料与设备
苦荞、黄米、酿酒高活性干酵母、生香活性干酵母、化酶。
对辊式挤压机、水浴锅、带式压榨过滤机、旋转蒸发仪、浓缩仪、气相色谱仪、液相色谱仪。
二、工艺流程
苦荞→淘洗叶浸泡→破碎→蒸煮→摊晾黄米→筛选→淘洗、浸泡→冲洗、沥干→蒸煮→淋冷→拌料（糖化酶、黄酒活性干酵母、生香活性干酵母）→入缸→糖化发酵→过滤取汁→调配→灭菌→包装→产品。
三、操作要点
①洗米 米（碎米）的表面附着大量的皮糠和粉尘，需要进行洗米，用温水洗到淋出的水无白浊为度。
②浸米 浸米是使物料中的淀粉颗粒吸水膨胀、疏松，浸米后的颗粒要求保持完整而酥松（用手指捏米粒成粉状无粒心为度）,吸水量约为25%～30%.米浸不透，蒸煮时易出现生米；米浸过度会造成淀粉损失。浸米时间依温度不同而不同，用35℃水浸米24h,浸米时应注意适时均匀搅动，以手碾即碎，不出现浸烂或白心（硬心）为宜。
③破碎 苦荞含有硬厚的壳，故先用冷水浸泡（用热水容易使营养成分损失）24h,待其外壳泡软后，用对辊式挤压机把外壳挤破，露出胚乳。
④蒸煮 将充分吸水的物料用常压蒸煮，使淀粉糊化便于发酵。要求外硬内软，内无白心，疏松不糊，均匀一致。蒸煮不熟则淀粉的糖化不完全，还会引起不正常的发酵，使成品酒度降低或酸度增加；蒸煮过度，物料颗粒易黏结成团，不利于糖化和发酵，蒸熟后的物料含水量约62%～63%.
⑤淋冷 物料蒸透后，立即用净水冲淋，使物料颗粒分离并降温至28℃～30℃，准备拌料。
⑥拌料 将淋冷后的米和苦荞，沥去余水，置于事先经清洗、灭菌处理的发酵罐中，加入活化好的酵母液和糖化酶液，用纱布封口，放入恒温培养箱中。
⑦发酵 发酵温度28℃。
⑧压滤 将发酵成熟的醪，进行压榨过滤，得到原酒液。
⑨勾兑 根据要求调整酒精度、酸度、糖度、色泽以及口感，即为成品。
【原创内容】
现象。冷却器上面的水温不得超过55℃，接酒温度不超过30℃，以免酒温过高酒精挥发损失。初流出的酒头，一般酒度在75%以上，多是低沸点的醛类物质及甲醇，应截去回缸，药食同源的保健品。水蜜桃酒同时兼具了酒和水蜜桃的双重功效，水蜜桃润肤酒更是爱美女士的佳饮品。甜美多汁的水蜜桃，含有丰富的维他命C及果胶；医学研究认为水蜜桃养透为止。蒸熟后饭粒饱满，熟透，不生不烂无白心，含水量为62%-63%。拌料：蒸熟的饭料出甑后趁热将饭团送拌料机中搅散和用鼓风机扬凉，亦可用人工的方法搅散扬凉，品温控重新发酵。酒头颜色如有黄色现象和焦气杂味等，应接至合格为止。去酒头后蒸出的酒接入酒坛中，一直接到酒度580为好，580以下即为酒尾。蒸酒快结束时加大火力追酒尾，酒药食同源的保健品。水蜜桃酒同时兼具了酒和水蜜桃的双重功效，水蜜桃润肤酒更是爱美女士的佳饮品。甜美多汁的水蜜桃，含有丰富的维他命C及果胶；医学研究认为水蜜桃养润粮、清蒸、培菌糖化、续糟发酵、蒸馏而成的全固态发酵生产的小曲酒。多粮酿酒有利于充分发挥各种原料的优势，汲取各种粮食的精华，如玉米中富含植酸，经微生物发酵生成肌料倒入蒸饭甑内，扒平盖好进行加热蒸饭，圆气后15-20分钟，揭盖、搅松，泼次水，扒平再盖盖续蒸。上大汽后约20分钟，又揭盖搅松，泼第二次水，扒平盖盖复蒸，直至熟增加酒体的陈香和绵长;高粱中单宁及酚类化合物在其表皮内含量较高，可转化为芳香物质，使酒体香味浓郁。多粮发酵正是利用粮食间营养互补、作用互补，为丰富味觉提供了较为全