东莞小型造酒设备 蒸酒机 酿酒设备厂家,酒的好坏与酿酒设备是息息相关的,紧随着社会科学技术的发展,我公司不断创新增加的粉碎机与酿酒设备的生产工艺,我公司的酿酒设备、储存罐、粉碎机将生产与实验同步进行,形成了特的酿酒设备工艺。其特点是:下酒快,节水,节能,尾净又减轻了工人劳动强度。得到了广大新老客户的信赖与支持,欢迎各大厂家及自主创业者来电来函或实地考察!
白酒设备是酿酒设备的别称,主要是用来把发酵好的酒赔蒸馏之后分离出白酒。一套好的白酒设备不仅需要操作方便、、价格实惠,更加不可或缺的是以下几点:1、出酒速度快。之所以要强调这一点不仅仅是因为要节省时间,而是因为出酒速度快说明白酒设备的冷却器性能良好,能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是,冷却效果好速度快的白酒设备可以减少尾酒。这是为什么呢?因为整个白酒蒸馏的过程就是利用了白酒和水的沸点不同这一原理来提取白酒,随着酿酒设备的加热,越是后面出的酒度数就越是低,也就是尾酒会增加很多。设计不好的白酒设备是这样的:白酒已经达到72度的沸点变成了酒蒸汽,却冷却不了于是存在设备内,随着不断的加热,慢慢的水的蒸发越来越大,于是酒蒸汽就被冲淡了。这时冷却器才开始慢慢的出酒,因为是酒蒸汽和水蒸汽的混合物,自然白酒的度数就变低了。
白酒设备的冷却系统不仅可以快速的出酒,而且减少了白酒的尾酒。客户可以现场验证我公司白酒设备的出酒率,出酒速度以及酒的品质。
2、酒的品质高。白酒设备出酒具有酒体明净,绵甜爽口,酒质的特点。
酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及。所以现在市面中流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢?
铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额,铝密度小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热性能好,因此铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者承认。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且由于铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法:铝有害,所以铝质酿酒设备也对身体有害。其实这种说法是经不起推敲的。1,有害的不是铝,而是铝离子,而只有在酸性条件下,铝才能转变成为铝离子,整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。2,铝在常温常态下,易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜,由于三氧化二铝性质稳定,能够阻止外界与铝的进一步化学反应。另外,三氧化二铝还是“有名”的耐火材料,能够承受几千度高温,而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液只能到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。
酿酒设备组成:
设备主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,具有“小、轻、美"的特点,体积小,结构简单轻便,造型美观,操作方便快捷。它采用食品级不锈钢焊接而成,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长。生产场地有20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,可以直接在家庭或餐厅、酒店内使用,白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,适合家庭,小型创业者,也适合中小型酒厂使用。
产品特点:
1.出酒率高,每百斤玉米可以酿出70斤以上50°白酒,大米(碎大米)可出90斤以上。
2.采用多项加热技术,永无糊锅现象。
3.采用高压蒸汽自动翻料技术,产出的白酒口感好,酒质清澈不用催陈、过滤设备。
4.采用高温蒸汽加热,效果显著,每百斤发酵好的玉米2个小时即可蒸馏结束
5.刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有杂味、曲子味,可以现烧现卖,也可贮酒增值。
6.操作简单,几乎没有劳动强度,一名女人轻松操作可以酿3-4锅
7.蒸馏完后的酒糟是搞养殖的饲料,酒糟里的蛋白质可达18%,可以饲喂猪.牛.羊.鹿.鱼.鸡.鸭.鹅等。
8.使用寿命长,在正常操作无水质腐蚀的情况下不换。
9.材料采用304
10.结构设计及具人性化,操作方便
本厂秉承互惠互利的合作理念,以的技术、良好的信誉、过硬的质量,一如既往地为新老客户服务!
有朋自远方来,不亦乐乎!
热情的全体员工欢迎您的到来!
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