福新苗圃嫁接油茶苗,益阳供应油茶苗厂家
茶油是中国特有的木本植物油,营养成分天然合理,具有食疗养生多种功效,素有“油王”、“国油”的美誉;北宋年间,苏颂所著的《图经本草》中对油茶籽的性状、产地和效用进行了详细的记载。南宋郑樵所著的《通志》有记载:“南方山土多植其木”,表明当时油茶树已进入大量栽培的阶段。《植物名实图考长编》则记述了油茶树在我国荒山栽植的重要意义。《农政全书》、《本草纲目拾遗》、《随息居饮食谱》等多本古籍,都提及山茶油“明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫”等食用功能。
中国茶油黄金产区北纬31.3°,大别山,几乎与世隔绝的深山。几千年前,山民在无意中发现山茶树所孕育的茶籽可供榨油,自此以后,当地山民的厨房便多了一味珍贵的调剂。在当地人眼中,山茶油取之不易,是宝贵的营养品,年迈老人、月子期的女人、家中孩童食用,营养价值。因此,以山茶籽油作为日常食用油,这种传承在当地已经历史弥久。
隐世之地 生态环境
成熟:特的花期,值得更长久的等待
普通的花,如迎春、桃花、水仙等都是春天绽放,而山茶果的花,却是“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”,让人苦苦等到9月才会绽放。当然,特的花期,值得更长久的等待,每年10月,当山茶果成熟,我们都能看到花果同株的奇景,当地将这种在其他植物中难以观赏到的奇景誉为“抱子怀胎”,以此来赞誉它的奇特与伟大。
每一颗山茶果都由山民手工采摘
近些年,我们总是艳羡台湾、日本地区有很多传世的手工艺人,他们几代人只做一件事,专注与坚持的匠人光辉令人感动。其实在茶油核心产区,这些平凡而伟大着的“匠人”一直存在着。祖祖辈辈在山中生活,使得他们对树木山林有着世俗人难以懂得的尊重和珍惜,不因外界的制约改变自己的意志或做出妥协,只为世世代代守护的那一片山茶林。
工业机械发达的年代,我们致敬每一位手工劳作者那颗真挚的匠心!
除了健康,山茶油还有另外一个其他食用油无法媲美的优点:少油烟。山茶油的烟点高达220℃,对于喜爱热炒、煎炸的中国人来说,无疑比橄榄油更贴合饮食习惯,高温油炸24小时不产生反式脂肪酸,更加健康。而山茶油凉拌、蒸煮、煲汤也是不在话下,尝一口,甘香不腻,美味入魂。
种植油茶树的步是种子选择,好的种子是种出好的油茶树的基础,接着是进行土壤选择,油茶树一般要选择土层深厚、疏松肥沃的的山地红壤,或者是微酸性的砂壤土,主要生长在高山和丘陵地区,当然光照对于植物是不可或缺的,所以应选择向阳的地方。